Sobre nós.
a Nossa Filosofia
Inclusão
Vinho do Porto não é só para apreciadores. Pretendemos quebrar barreiras, tornando-o acessível — e divertido — para todos.
Um bom vinho não precisa de jargões. Nós nos apegamos aos detalhes, mas os servimos com carinho que aquece o coração (NÃO QUENTE), sem egos.
Paixão
Transmitir a nossa Paixão através de curiosidade incessante, degustações e conversas: é assim que amamos PASSAR O PORTO.
Porque sabemos com certeza que o sabor é ainda melhor quando compartilhado.
Olhos no Futuro
Prezamos o futuro do Vinho do Porto. Buscamos celebrar sua herança e, ao mesmo tempo, sacudir tradições, para que cada gole preserve mais do que apenas o sabor.
O vinho do Porto não é apenas história, é uma lenda em evolução. E queremos garantir que o próximo capítulo seja o melhor até agora.
Não somos sommeliers
Tudo começou com uma triste constatação: poucas pessoas realmente apreciam o Vinho do Porto porque poucas realmente o conhecem.
E nós achávamos que conhecíamos — afinal, roubávamos goles do copo do nosso pai desde a infância. Mas um dia, alguém nos fez realmente descobrir (obrigado, Jean-Philippe), e então perceber que nada sabíamos.
Assim começou esta longa jornada: inúmeras degustações, viagens e, acima de tudo, pessoas extraordinárias que generosamente compartilharam seu conhecimento e paixão sem pretensão.
No OPORTUNO, estamos aqui para compartilhar essas experiências, a espera que venham mais ainda. Por isso, considere este o nosso convite para esta jornada de apreciar o Vinho do Porto sem pretensões – sempre com moderação.
